Koch / Köchin (w/m/d)
Koch / Köchin (w/m/d) 80-100 %
Maison Bern Eintritt ab sofort
Guter Brunch. Gutes Leben.
Du liebst es, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu machen? Im Maison bringst du dein Können auf den Teller - und deine Ideen in unsere Küche.
Das Maison ist ein Ort für Brunch, Begegnungen und lange Nächte. Dein ist in der Tagesküche: frisch kochen, sorgfältig anrichten und gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.
Auf einen Blick
- Arbeitszeit in der Regel tagsüber, 09:00-17:00
- Montag und Dienstag sind fix frei
- Raum für deine Ideen und zum Mitgestalten
Hier kannst du etwas bewegen
- Brunchgerichte und weitere Speisen selbstständig zubereiten und mit Liebe zum Detail anrichten
- Mise en Place und Küchenabläufe organisieren, Qualität im Blick behalten
- Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung verantworten
- HACCP umsetzen, Kontrollen dokumentieren und die Küche sauber halten
- Lebensmittel bewusst einsetzen, Food Waste reduzieren und unser Angebot mitentwickeln
Das passt zu dir
- Du bist Koch / Köchin EFZ oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit.
- Du hast Gastronomieerfahrung; Brunch- oder Frühstückserfahrung ist ein Plus.
- Du arbeitest selbstständig, sauber und strukturiert und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist teamfähig, sprichst gut Deutsch und behältst auch im lebhaften Service den Überblick.
Was du bei uns findest
- Keine Zimmerstunde
- Direkter Austausch mit der Geschäftsleitung
- Ein unkompliziertes Team und für deine eigene Handschrift
Pensum & Arbeitstage
80-100 %. Bei 100 % arbeitest du 5 Tage pro Woche, von Mittwoch bis . Bei Teilzeit vereinbaren wir die Einsatztage gemeinsam. Eintritt ab sofort.
Lust, dem Maison deinen Geschmack zu geben?
Wir freuen uns auf deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir - wir möchten dich kennenlernen.
Bewirb dich via E-Mail
- Maison Affairs AG
Hotelgasse 10
3011 Bern
