Chef de Partie 100 % - Französische Küche im Herzen von Zürich

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Chef de Partie für ein etabliertes Restaurant in der Altstadt mit Fokus auf klassische französische Küche. Dich erwartet ein qualitativ anspruchsvolles Umfeld mit frischen Produkten, einer überschaubaren Küchenbrigade von rund 10 Mitarbeitenden und einer Position, in der dein Beitrag sichtbar ist. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

Selbstständige Führung eines zugeteilten Küchenpostens

Zubereitung von klassischen und saisonalen Gerichten auf hohem handwerklichem Niveau

Organisation und Durchführung der täglichen Mise en Place

Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und ansprechenden Präsentation

Verantwortungsvoller Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten

Unterstützung des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft

Einhaltung und Umsetzung der HACCP- und Qualitätsstandards

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

Berufserfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Funktion

Interesse an klassischer französischer Küche

Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise

Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Teamorientierte Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung

Gute Deutschkenntnisse, ösischkenntnisse von Vorteil

Vorteile

Arbeiten in einem etablierten Restaurant an bester in Zürich

Kleine Küchenbrigade mit kurzen Entscheidungswegen

Hochwertige französische Küche mit frischen Produkten

Langfristige Perspektive in einem gut eingespielten Team

Raum für Eigenverantwortung und fachliche Weiterentwicklung

Geregelte Dienste mit Zimmerstunde

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -488) hast, kontaktiere bitte Yalotsang unter .

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.