Teamleitung Küche 100 %

Du kochst mit Leidenschaft, liebst frische Zutaten und möchtest Menschen jeden Tag ein Lächeln auf die Lippen zaubern? Im LINDENHOF bieten wir weit mehr als die tägliche Verpflegung: Ob abwechslungsreiche üs für unsere Kundinnen und Kunden, kulinarische Erlebnisse im Restaurant oder besondere Anlässe und Bankette - bei uns steht der Genuss im Mittelpunkt. Mit Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Herzlichkeit führst Du unser Küchenteam mit insgesamt 10 Mitarbeitenden.

Diese Tätigkeiten begeistern Dich:

• Führung der Mitarbeitenden inkl. Unterstützung bei der Rekrutierung und Ausbildung neuer Mitarbeitender und Lernender
• Leitung und Einsatzplanung des Küchenteams sowie Verantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Entwicklung eines abwechslungsreichen, saisonalen Speiseplans unter Berücksichtigung von Intoleranzen und individuellen Vorlieben unserer Kundinnen und Kunden
• Sicherstellung der Hygiene, Lebensmittelsicherheit und wirtschaftlichen Kostenkontrolle
• Verantwortung für das Bestell- und Einkaufswesen inkl. Budgetierung
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Bereichen des LINDENHOFES
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Das zeichnet Dich aus:

• Abgeschossene Ausbildung als Koch EFZ, ergänzt durch eine Weiterbildung zum Chefkoch mit Eidg. Fähigkeitsausweis
• Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Flexibilität im Bereich ä la Carte, Catering, Bankette
• Hohe Dienstleistungsorientierung und sichtbare Präsenz im operativen Küchenbereich
• Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
• Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und gleichzeitig wertschätzender Führungsstil
• Kommunikationsstärke, Flexibilität sowie Teamplayer
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Niveau B1

Unsere Stärke - Dein Vorteil:

• Du hast minimale Sozialversicherungsabzüge: Der Abzug für die Krankentaggeldversicherung und die Nichtbetriebsunfallversicherung übernimmt der LINDENHOF. Bei den BVG-Abzügen übernimmst Du 40 % und der LINDENHOF 60 %.
• Du erhältst Vergünstigungen auf Dienstleistungen vom LINDENHOF (zum Beispiel Med. Massage, Angebote der Gastronomie, Podologie ) und beziehst -Checks
• 20 % günstiger.
• Du trainierst kostenlos in unserem Lindenhof-Fitness
• Du parkierst Dein Auto kostenlos auf unseren Parkplätzen
• Unser familienfreundlicher Betrieb ermöglicht Dir das Angebot der KiTa/ zu speziellen Tarifen zu nutzen. Die Kita-Eingewöhnung für Mitarbeitende sowie die Kita-und -Einschreibegebühr für Mitarbeitende sind kostenlos
• Mit unserem internen und externen Weiterbildungsangebot unterstützen wir Dich auf Deinem beruflichen Weg

Dein Weg zu uns:

Schreib mit uns kulinarische Geschichten, die bleiben und sende Deine Bewerbungsunterlagen elektronisch an die Leitung HR .

Hast Du Fragen? Dann zögere nicht Leitung Gastronomiel, unter zu kontaktieren.

• Stiftung Lindenhof
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