Firmenbeschreibung Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie Branche, bieten wir ab Dezember eine Festanstellung an als: Koch mit administrativen Aufgabenim Pensum von 90%Jobbeschreibung

In Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin erstellen Sie abwechslungsreiche und originelle Menüpläne
Produktion der Speisen in der warmen Küche
Qualitätskontrolle der Speisen
Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs
Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation, Bestellungen, Inventur etc
Umsetzung und Kontrolle des Reinigungs-und Hygienekonzepts nach HACCP-Administrative
Tätigkeiten im Abwasch gehören dazu

Gesuchtes Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
Min. 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de partie
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
Admin Erfahrung sollte man mitbringen

Wir bieten:

Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag Uhr bis Uhr
Wochenenden und Feiertage frei
Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Luzern
Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
Arbeiten in einem familiärem Ambiente mit eingespieltem und herzlichem Team und wertschätzendem Arbeitsklima

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Koch mit administrativem Aufgaben 90%

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