Alleintageskoch -köchin 70-80 %

Die Café Bar Blumenmarkt ist ein Treffpunkt mitten im Herzen von St. Gallen.

Von morgens bis abends bietet es den Gästen ein gemütliches Ambiente zum Verweilen. Hier treffen sich Stammkunden in familiärer Atmosphäre, um gemeinsam einen Kaffee oder einen Aperitif zu genießen. Das Team ist eng zusammengewachsen und beständig, was den persönlichen Kontakt zu den Gästen prägt.

Die Produktauswahl ist sorgfältig kuratiert - regional, nachhaltig und außergewöhnlich. Neben Klassikern wie Gipfeli und Kuchen serviert das Blumenmarkt auch moderne, kleine Gerichte, die mit feinen Nuancen überraschen. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Feierabend-Drink mit Antipasti, im "Blumi", wie es die Stammgäste gerne nennen, fühlen sich Gäste willkommen. Das Café-Bar-Konzept vereint gekonnt Tradition und Moderne in einem stilvollen Ambiente mitten in der Stadt.

Anstellungsart: Teilzeit

Du führst unsere kleine aber feine Bistroküche selbständig:

- wochentags kleine Frühstückskarte
- Brunchangebot am Wochenende (zweimal monatlich)
- tägliche Zubereitung des Mittagsangebots (Salate, Focaccias, Suppen, Quiches usw.)
- Produktion der saisonal wechselnden Antipastiartikel
- Herstellung von Sirups, Limonaden usw.
- Wareneinkauf (sowohl digital als auch einmal wöchentlich vor Ort, Führerschein von Vorteil)

Du liebst die urbane Gastronomie, verfügst über eine Berufsausbildung, bist kreativ und offen für Neues, hast eine selbständige Arbeitsstruktur, bist flexibel sowie zuverlässig und wünschst Dir einen soliden, beständigen und angenehmen Arbeitsplatz?

Junges, aufgestelltes, motiviertes & familiäres Team, Gestaltungsfreiheit, frische Bioprodukte, attraktives Gehalt, solide Sozial-, Vorsorge- und Versicherungsleistungen, keine Zimmerstunde, etwa 2 Wochenendeinsätze pro Monat

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